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Cuisine, gastronomie, vins

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Mon cours d'oenologie - 2e éd.

Marie-Dominique Bradford
Dunod

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et...
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