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Biographie et livres de François-Xavier Delmas

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François-Xavier Delmas  est à l’origine de la création de Palais des Thés. Depuis 35 ans, il parcourt les plantations et passe plusieurs mois par an dans les meilleurs sites de production pour y sélectionner les thés que l’on retrouve dans ses boutiques en France et à l’étranger. Sa connaissance approfondie des pays de thé et ses compétences émérites en matière de dégustation font aujourd’hui de lui l’un des meilleurs experts dans ce domaine.
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Le guide de dégustation de l'amateur de thé

Christine Barbaste , François-Xavier Delmas , Mathias Minet

Hachette Pratique

2022-11-02

ePub

Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés  nous dévoilent dans ces...

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