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Biographie et livres de Jean-Robert Pitte

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Jean-Robert Pitte est géographe. Spécialiste du paysage et de la gastronomie, il est membre de l’Académie des sciences morales et politiques et président de la Société de géographie. Il a publié de nombreux ouvrages de géographie et de gastronomie.
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Dernière parution

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Souvenirs friands

Jean-Robert Pitte

Calmann-Lévy

2024-10-23

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«  N’aurais-je donc vécu toutes  ces années que pour me  mettre à  table ?  »  Depuis sa plus tendre enfance, Jean-Robert Pitte trouve dans la nourriture une source de bonheur inépuisable.Sa vocation de cuisinier ayant été contrariée, il n’en a pas...

13,99 €

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Ebooks de Jean-Robert Pitte en PDF et EPUB

10 Livre(s)
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Atlas gastronomique de la France
Jean-Robert Pitte
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la...

Editeur : Armand Colin
Parution : 2022-10-26
Collection : HORS COLLECTION
PDF, ePub

16,99 €
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Dardanus
Jean-Robert Pitte
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, sur la route de Saint-Geniez, un mystérieux rocher gravé fait mention de Théopolis, cité fondée au Ve siècle en référence à laCité de Dieu augustinienne, et dont l’existence, la taille et la localisation ont fait l’objet de nombreuses...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2021-05-12

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12,99 €
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Terres de Castanide
Jean-Robert Pitte
De tous ceux qui peuplent nos pays, le châtaignier est certainement le moins " naturel " des arbres. Sa culture a sans doute Ré imaginée dans le Caucase et a gagné pendant l'Antiquité l'Europe occidentale où il poussait déjà à l'état sauvage. Grâce à une sélection...

Editeur : Fayard
Parution : 2014-04-01
Collection : Géographie
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30,99 €
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Gastronomie française
Jean-Robert Pitte
Le concert de louanges décernées par l'ensemble du monde à notre gastronomie, ajouté à l'intérêt des Français pour les plaisirs de la table, pose un réel problème historique et géographique: quand, comment et où a germé, fleuri et rayonné la haute cuisine à la...

Editeur : Fayard
Parution : 2014-04-01
Collection : Nouvelles Etudes Historiques
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14,99 €
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Une famille d'Europe
Jean-Robert Pitte
Un Français sur quatre, dit-on, a au moins un grand-père né étranger. Quant aux Parisiens, ils sont tous ou presque, depuis Louis-Philippe, issus du brassage des provinces françaises. En cela Jean-Robert Pitte ressemble à beaucoup de gens. Mais là où sa recherche...

Editeur : Fayard
Parution : 2011-05-04
Collection : Divers Histoire
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12,99 €
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La France
Jean-Robert Pitte
L'ouvrage fait le lien entre la géographie de la France et l'histoire de la nation. L'accent est mis sur le rôle fondamental de l'État dans l'émergence de la réalité culturelle française. Des traits communs unissent les français et leur territoire : les diversités...

Editeur : Armand Colin
Parution : 2009-09-02
Collection : Géographie
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14,99 €
Télécharger le livre : Le désir du vin. A la conquête du monde
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Le désir du vin. A la conquête du monde
Jean-Robert Pitte
Les conquêtes culturelles sont à la fois les plus anciennes et les plus durables. À de très rares exceptions près, celle que le vin a amorcée depuis le vie millénaire au Proche-Orient se poursuit: ne voyons-nous pas s’ouvrir à la consommation de vin des pays comme la...

Editeur : Fayard
Parution : 2009-02-25
Collection : Divers Histoire
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16,99 €
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Jeunes, on vous ment !
Jean-Robert Pitte
Après bien des alertes dont on n'a pas voulu tenir compte, le rejet du CPE a révélé la prise de conscience par les jeunes de l'impasse où on les conduit. Les meilleurs vont vers les STS ou les lUT, vers les classes préparatoires aux grandes écoles (à ces derniers, la...

Editeur : Fayard
Parution : 2006-05-31
Collection : Documents
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8,49 €
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bourgogne
Jean-Robert Pitte
Les livres sacrés et les rites des grandes religions du monde entretiennent d'étroites relations avec les boissons fermentées.L'euphorie voire l'ivresse qu'elles procurent sont réputées favoriser l'accès au divin – seuls les musulmans doivent attendre le paradis pour...

Editeur : Fayard
Parution : 2004-12-08
Collection : Divers Histoire
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10,99 €
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Philippe Lamour
Jean-Robert Pitte
AuteurProfesseur à l'université de Paris-Sorbonne, président de la Société de géographie, Jean-Robert Pitte est un maître reconnu de la géographie humaine en France. Il a toujours travaillé sur l'histoire de l'action humaine sur le milieu. Livre On n'a pas oublié Le...

Editeur : Fayard
Parution : 2002-05-23
Collection : Pour une histoire du Xxème siècle
ePub

15,99 €